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榴莲，爱它的人，很爱。不爱它的，恨不得躲很远，????。 班戟，是著名的港式甜点之一，各种口味试下来，还是最爱榴莲，软糯香甜，十分美味。 ”
食材明细
美食特点
榴莲班戟的做法步骤
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搅拌均匀后加入融化的黄油，继续搅拌均匀。过筛一遍。得到细腻的面糊。
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舀取两勺放入锅中，因为我的锅底稍大，这个舀取的份量自行根据自己的不粘锅大小调节哈～
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看见四周微微泛黄边，就要准备铲出冷却了。这个份量，我做了5张饼皮。
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再加入一层榴莲肉。我榴莲馅量放的比较多，正常比图中小一圈即可。
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制作小窍门
做好可以直接食用，也可以冷藏之后食用。个人觉得冷藏口感更好哦～吃不完的可以装保鲜盒冰箱冷藏2天。或者冷冻保存，吃的时候直接化冻即可。冷冻过的榴莲口感很像冰激凌。
本次制作《榴莲班戟》所使用的厨具：不粘锅
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