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拌凉粉

收录时间：2021-11-22 02:20:46 热度：3354℃

拌凉粉的做法

1张图片

“ 逛个早市，发现有卖做好的绿豆凉粉，就买了一块，中午拌着吃，正好适合夏天吃。 ”

食材明细

主料

绿豆凉粉 一块

辅料

洋葱适量
蒜末适量
油辣椒 适量
生抽适量
糖适量
盐适量
醋适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

拌凉粉的做法步骤

1
凉粉一块，冲洗外皮，去除表面浮灰。
2
凉粉切条，码放盘内。
3
洋葱，切末。
4
蒜，切末。
5
调汁，碗内放入适量的糖，盐，醋，生抽，辣椒油，洋葱碎，蒜末，混合均匀，静置10分钟，充分入味。
6
准备好的料汁，淋在凉粉上，吃的时候拌匀，即可。夏天吃，很爽口的????。

本次制作《拌凉粉》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃家常菜夏季食谱

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