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自己很喜欢吃西红柿 我这道西红柿做法很鸡蛋 而且能最大程度保持食物本身的味道 每一步我都表明了具体的时间和量 具体的口味 你可以适当的根据您的口味调节哦 希望你会喜欢哦 ”
食材明细
美食特点
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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油烧制6成热时 先下西红柿 姜 放一半准备好的蒜 开中火 翻炒2分钟左右到番茄出汁 再加入一匙料酒 一匙白糖 一匙鸡精。
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保持中火 将鸡蛋搅散 加入1/4汤匙盐 加入一匙胡椒粉 加热1.5分钟左右知道看到薄薄的蛋花 撒入葱花 出锅。
制作小窍门
先下西红柿后下鸡蛋能让你的鸡蛋非常嫩 加入两片姜能去腥 料酒和糖能生成一种芳香烃为食物增香。
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：打蛋器、炒锅
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