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香酥鸡米花
香酥鸡米花
一溪月
收录时间:2024-02-16 02:22:23 热度:7069℃
3张图片
“
微辣,咸鲜,香酥,一点不输外面卖的鸡米花????可以蘸蕃茄酱,或撒上麻椒辣椒孜然粉,味道超棒。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
辅料
蚝油
适量
亨氏烧烤酱
适量
生抽
适量
盐
适量
麻椒粉
适量
辣椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香酥鸡米花的做法步骤
1
鸡胸肉一块,切成一厘米宽片。
2
先切成1厘米宽的条,再切成均匀大小的丁。
3
适量亨氏烧烤酱,生抽,老抽,盐,麻椒粉,辣椒粉。
4
戴上一次性手套抓匀,腌四十分钟。
5
腌好的鸡肉丁蘸面粉。
6
蘸鸡蛋液。
7
再均匀蘸满面包糠。
8
做好的鸡米花胚。
9
锅中适量油烧六成热。
10
入油锅炸至金黄捞出。
11
炸好的鸡米花沥油,用吸油纸吸去多余油脂。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
制作小窍门
一块鸡胸肉炸一大盘,比买的实惠多了????。
本次制作《香酥鸡米花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
下午茶
零食
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