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收录时间:2023-04-29 20:58:26      热度:2524℃
凉拌茄条的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌茄条的做法步骤

  • 凉拌茄条的做法步骤:1
    1
    长茄子洗干净。
  • 凉拌茄条的做法步骤:2
    2
    上锅蒸熟。
  • 凉拌茄条的做法步骤:3
    3
    蒸好的茄子放凉。
  • 凉拌茄条的做法步骤:4
    4
    撕成长条,放入蒜末,葱末。
  • 凉拌茄条的做法步骤:5
    5
    放入青红椒。
  • 凉拌茄条的做法步骤:6
    6
    放入生抽,耗油。
  • 凉拌茄条的做法步骤:7
    7
    放入盐。
  • 凉拌茄条的做法步骤:8
    8
    喜欢味精的加味精。
  • 凉拌茄条的做法步骤:9
    9
    加辣椒粉。
  • 凉拌茄条的做法步骤:10
    10
    锅内烧油放入花椒。
  • 凉拌茄条的做法步骤:11
    11
    花椒捞出。
  • 凉拌茄条的做法步骤:12
    12
    热油淋在辣椒粉上。
  • 凉拌茄条的做法步骤:13
    13
    搅拌均匀。
  • 凉拌茄条的做法步骤:14
    14
    凉拌茄丝完成。
本次制作《凉拌茄条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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