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素锦蛋炒饭

收录时间：2022-07-11 09:33:45 热度：8150℃

素锦蛋炒饭的做法

1张图片

“ 昨晚的剩米饭，加入鸡蛋，蔬菜就是美味的早餐，黄金蛋炒饭！ ”

食材明细

主料

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
黄瓜半根
甜玉米 半勺

辅料

花生油 半勺
香油几滴
盐 2克
葱 1段

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素锦蛋炒饭的做法步骤

1
准备食材！
2
鸡蛋打入米饭中搅拌均匀，有时间就腌制20分钟。
3
胡萝卜黄瓜切丁，葱切碎。
4
锅中放油倒入米饭小火翻炒至粒粒，分明。
5
倒入胡萝卜和黄瓜丁翻炒几下。
6
倒入甜玉米粒，继续翻炒。
7
放入葱末拌匀。
8
撒入盐滴入香油拌匀。
9
断火出锅
10
黄金炒饭。

制作小窍门

炒饭中滴入几滴香油，味道会更好！
我用的是土鸡蛋，所以颜色格外的金黄！

本次制作《素锦蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

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