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盐豆子炒鸡蛋
盐豆子炒鸡蛋
宝宝爱爸爸
收录时间:2021-11-22 02:08:58 热度:6451℃
1张图片
“
盐豆子炒鸡蛋是我家乡的一种小菜,配上老家的煎饼(或单饼)咬一口特满足.满满的家的味道????。
”
食材明细
主料
盐豆子
半小碗
鸡蛋
4个
辅料
香葱
2根
姜
半块
蒜
4粒
红辣椒
适量
香菜
适量
油
适量
花雕酒
适量
白胡椒粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐豆子炒鸡蛋的做法步骤
1
原料:葱花.姜丝.蒜片.红辣椒圈.香菜碎.鸡蛋.盐豆子。
2
把鸡蛋磕进碗里.加入花雕酒.白胡椒粉打散备用。
3
炒锅放油烧至三成热.放入葱姜蒜辣椒圈炒出香味。
4
倒入盐豆子翻炒一分钟。
5
倒入打散的鸡蛋翻炒均匀。
6
出锅前撒入香菜。
7
装盘.。
本次制作《盐豆子炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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