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收录时间:2021-11-22 02:08:46      热度:5306℃
干煎大头咸鱼的做法

  1张图片

有十年没有吃过大头咸鱼了,这次朋友从国内过来玩给我们带来一些.说让我们解解馋????。
干煎咸鱼比用油炸的好吃,吃在嘴里脆脆的.主要是要有耐心.小火慢煎。

食材明细

主料
  • 大头咸鱼 适量
辅料
  • 适量

美食特点

干煎大头咸鱼的做法步骤

  • 干煎大头咸鱼的做法步骤:1
    1
    大头咸鱼洗净晾干水。
  • 干煎大头咸鱼的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热放油烧至四五成热.放入咸鱼煎。
  • 干煎大头咸鱼的做法步骤:3
    3
    一定要用小火慢煎.煎好一面翻面继续煎成金黄色.这时已经散发出咸鱼诱人的香味了。
  • 干煎大头咸鱼的做法步骤:4
    4
    装盘.看着是不是很想咬一口尝尝呢。

制作小窍门

我用的是炒锅,用平底锅煎更好。咸鱼经常吃不好,偶尔吃一次解解馋还是可以的。
本次制作《干煎大头咸鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小菜   家常菜  

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