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收录时间:2021-11-22 02:06:57      热度:5095℃
腊肉炒鱼腥草的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肉炒鱼腥草的做法步骤

  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:1
    1
    鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:2
    2
    青椒切丝。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:3
    3
    腊肉切片。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:5
    5
    把炒好的腊肉扒一边,放入青椒丝,再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:6
    6
    倒入鱼腥草翻炒。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:7
    7
    把鱼腥草翻炒熟即可(翻炒的时间短口味是脆的,时间长是绵的,味道都不错)。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:8
    8
    完成。
  • 腊肉炒鱼腥草的做法步骤:9
    9
    成品图。

制作小窍门

1.青椒可以换成干辣椒,又是另外一种口味哦
2.腊肉本身盐味就足够了,所以只需少许食盐炒青椒即可
本次制作《腊肉炒鱼腥草》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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