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腊肉炒鱼腥草
腊肉炒鱼腥草
萱萱熠熠
收录时间:2021-11-22 02:06:57 热度:5137℃
2张图片
食材明细
主料
腊肉
200g
鱼腥草
200g
辅料
青椒
一个
食盐
少许
美食特点
原味
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腊肉炒鱼腥草的做法步骤
1
鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。
2
青椒切丝。
3
腊肉切片。
4
锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。
5
把炒好的腊肉扒一边,放入青椒丝,再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。
6
倒入鱼腥草翻炒。
7
把鱼腥草翻炒熟即可(翻炒的时间短口味是脆的,时间长是绵的,味道都不错)。
8
完成。
9
成品图。
制作小窍门
1.青椒可以换成干辣椒,又是另外一种口味哦
2.腊肉本身盐味就足够了,所以只需少许食盐炒青椒即可
本次制作《腊肉炒鱼腥草》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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