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甜品皇后

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收录时间：2021-11-22 02:06:14 热度：5390℃

甜品皇后的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 150g
玉米淀粉 45g
白糖 75g
纯牛奶 250g

辅料

黄油 30g
淡奶油 200g
奥利奥饼干碎 适量

制作皮

草莓粉 10g

放入淡奶油里的食材

白糖 30g
草莓粉 5g

美食特点

甜香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

甜品皇后的做法步骤

1
150克糯米粉放入容器中。
2
加入45克玉米淀粉，75克白糖，10克草莓粉，250克牛奶，调匀。
3
过筛。
4
盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。
5
趁热放上30克黄油。
6
带上一次性手套揉匀面团。
7
准备200克淡奶油放入容器中。
8
加上30克白糖，5克草莓粉。
9
用电动打蛋器打发，提起打蛋器有小尖角即可，装入裱花袋被用。
10
把面团分成小剂子。
11
擀成薄饼。
12
挤上淡奶油放上奥利奥碎。
13
包起来如图。
14
放在蛋糕脱上。
15
成品图。

本次制作《甜品皇后》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品下午茶

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