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辣椒酿肉
辣椒酿肉
勾引兔子的胡萝卜
收录时间:2023-01-06 08:48:06 热度:3865℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
香菇
适量
青椒
适量
豆豉
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒酿肉的做法步骤
1
把青椒去头,然后用长的小刀把里面清理干净,然后把处理好的肉泥塞进青椒里。
2
起锅放油,先把露在外面的肉小火煎至金黄,如果觉得麻烦也可以不用煎露在外面的肉的,然后把青椒外面煎一下放入豆豉一起煎的话,青椒会更香更好吃,煎得青椒外面有点皱褶的时候倒入开水,然后倒入少量老抽上色,再放入生抽,少量盐、糖,中小火焖至收汁就可以了。
本次制作《辣椒酿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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