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青椒酿肉
青椒酿肉
土萝儿
收录时间:2024-05-26 07:44:27 热度:1267℃
3张图片
“
青椒酿肉是由青椒、精肉等制作的食物,制作难度普通。尖椒酿肉绝对是一道下饭菜,既有菜的清爽,又有肉的粘腻
”
食材明细
主料
肉沫
适量
青椒
8个
辅料
葱
适量
盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
干淀粉
适量
鸡精
适量
姜
适量
美食特点
咸香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
青椒酿肉的做法步骤
1
准备食材,肉沫,青椒,葱姜。
2
肉沫中加入葱姜,盐,鸡精,耗油,生抽,食用油搅拌均匀。
3
把肉馅塞进青椒里。
4
沾上干淀粉。
5
热锅烧油,把沾上干淀粉的青椒放油里炸。
6
一次全部放入青椒。
7
把炸好的青椒捞起来放在盘子里备用。
8
锅内烧热油,放入葱姜爆香。
9
倒入生抽,加一点盐,再加一碗水煮开。
10
把备用的青椒全部放进锅里煮大火收汁即可。
11
成品图。
本次制作《青椒酿肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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