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家常炒米
家常炒米
微雨飞燕
收录时间:2022-12-08 22:08:08 热度:1270℃
1张图片
食材明细
主料
剩米饭
200克
辅料
金针菇
60克
火腿肠
一根
洋葱
40克
黄彩椒
半个
油
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常炒米的做法步骤
1
隔夜米饭用勺子分成小块,尽量弄散。
2
金针菇、洋葱、彩椒洗净,切末,火腿肠切末。
3
锅内多放些油,放入米饭,炒散。
4
放入洋葱,炒香。
5
加入金针菇,翻炒。
6
加入彩椒和火腿肠末,翻炒均匀,加盐调味即可。
制作小窍门
1、炒米之前最好先用饭勺把米弄散,免得在锅里炒的时候成块。
2、有洋葱的时候就可以不放葱了。
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