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家常炒米

收录时间：2022-12-08 22:08:08 热度：1299℃

家常炒米的做法

1张图片

食材明细

主料

剩米饭 200克

辅料

金针菇 60克
火腿肠 一根
洋葱 40克
黄彩椒 半个
油适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

家常炒米的做法步骤

1
隔夜米饭用勺子分成小块，尽量弄散。
2
金针菇、洋葱、彩椒洗净，切末，火腿肠切末。
3
锅内多放些油，放入米饭，炒散。
4
放入洋葱，炒香。
5
加入金针菇，翻炒。
6
加入彩椒和火腿肠末，翻炒均匀，加盐调味即可。

制作小窍门

1、炒米之前最好先用饭勺把米弄散，免得在锅里炒的时候成块。
2、有洋葱的时候就可以不放葱了。

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