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剁椒鱼头
剁椒鱼头
幸运的小糯米
收录时间:2021-11-22 01:52:50 热度:4973℃
1张图片
食材明细
主料
胖鱼头
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜末
适量
泡椒
适量
剁椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
油
适量
美食特点
中辣
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
准备胖鱼头。
2
放入料酒,胡椒粉腌二十分钟。
3
准备泡椒,红剁椒。
4
盘子里铺上葱姜蒜。
5
放上胖鱼头再撒上泡椒末,剁椒末葱姜末。
6
上锅大火蒸十分钟,蒸熟后把多余的水倒掉。
7
撒上葱花,淋上蒸鱼豉油,倒入烧热的油。
8
剁椒鱼头完成。
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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