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韭菜馅饼
韭菜馅饼
苏茜厨房
收录时间:2021-11-22 01:48:33 热度:657℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
400g
辅料
鸡蛋
3个
面粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜馅饼的做法步骤
1
面粉先用开水和面,再用冷水和面 ,开水冷水比例是1:1,和好后盖上盖子醒一会。
2
韭菜切碎,鸡蛋炒好后,先用油搅拌均匀,再加入盐和味素。
3
面团揪成剂子,擀皮,先包成小包子的形状。
4
然后按扁。
5
放入锅中烙,一面烙硬了再翻面。
本次制作《韭菜馅饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
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