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青瓜大红虾

收录时间：2021-11-22 01:43:58 热度：9748℃

青瓜大红虾的做法

4张图片

“ 鲜香 ”

食材明细

主料

大红虾 8只

辅料

黄瓜 1条
红椒半个
菜籽油 适量
食盐适量
料酒适量
生抽适量
蒜 2瓣
姜 1块

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青瓜大红虾的做法步骤

1
黄瓜一条，去皮切片。红椒切条备用。
2
大红虾去头，刷干净，挑去虾线，用适量料酒腌制10分钟。
3
菜籽油8层熟下姜蒜沫爆香，放大虾煎至6层熟下黄瓜红椒伴炒，放生抽，食盐调味即可！

制作小窍门

大红虾要反复清洗干净，壳里会有少许沙子。

本次制作《青瓜大红虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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