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收录时间:2024-05-26 11:21:48      热度:3122℃
干烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

干烧鲫鱼的做法步骤

  • 干烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼打上花刀。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    葱姜加盐和料酒泡一会,,把葱姜水抹在鱼身上。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    油热鱼下锅炸制两面金黄出锅备用。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    领起锅热放干辣椒葱姜末炒香。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    放郫县豆瓣酱炒出香味,放生抽老抽 耗油 十三香陈醋 煸炒一下加适量清水,煮开。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:6
    6
    把鱼放入锅中大火炖十分钟,汤汁收完。
  • 干烧鲫鱼的做法步骤:7
    7
    出锅撒上葱花即可。
本次制作《干烧鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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