菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆沙面包

豆沙面包

萝卜头～美食厨房

收录时间：2025-05-20 22:40:19 热度：6891℃

豆沙面包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋粉 160g
低筋粉 40g
奶粉 8g
牛奶 100g
白糖 35g
酵母 3g
黄油 25g
全蛋液 30g
盐 2g

辅料

红豆沙 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

豆沙面包的做法步骤

1
主料中除黄油外所有食材混合到一块。
2
揉成面团，揉20分钟左右，面揉的越好，面包越好吃。
3
将软化的黄油放入面团中。接着再揉20分钟左右。
4
盖保鲜膜放温暖处发酵，至2～2.5倍左右。
5
将发酵好的面团分成6等份。再盖保鲜膜醒15分钟。
6
取一面团，擀成面饼状，放适量豆沙馅。另一侧用小刀划成条状。
7
从豆沙侧开始卷起来。
8
将两端结一块。
9
放温暖处发酵30分钟。
10
表面刷蛋黄液。
11
烤箱上下火预热170度5分钟。
12
放入烤箱中层，上下火170度，25分钟。（根据自己烤箱情况稍作调整）。
13
成品。

本次制作《豆沙面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

健脑益智汤圆意面清肠布丁 BBQ 调经大暑澳门美食川菜鱼类其他点心豆浆新疆菜宴客菜湖南小吃早餐曲奇