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韭菜炒牛肉

幸运的小糯米

收录时间：2025-08-07 19:53:00 热度：4750℃

韭菜炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
韭菜适量

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
葱适量
蒜适量
姜适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
辣椒适量

美食特点

五香口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜炒牛肉的做法步骤

1
准备食材。
2
牛肉切丝。
3
加入料酒，生抽，胡椒粉，淀粉抓匀腌二十分钟。
4
锅内热油放入葱蒜姜炒香。
5
放入牛肉翻炒。
6
放入一勺豆瓣酱。
7
炒至九成熟，放入韭菜，辣椒丝。
8
稍微炒一下就可以出锅了。
9
成品。

本次制作《韭菜炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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