菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 浓鲜干丝

浓鲜干丝

爱烘焙的疙瘩猫

收录时间：2023-04-28 09:51:57 热度：7628℃

浓鲜干丝的做法

1张图片

“ 快手方便的煮干丝。用咸蛋黄、香菇、虾米、方腿熬煮的汤汁，味道一样鲜美，不比鸡汤差哦～ ”

食材明细

主料

干丝 200g
干香菇 2个
方腿适量
黑木耳 适量
虾米适量
咸蛋黄 2个
开水适量

辅料

葱花少许
姜末少许
盐适量
白胡椒 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

浓鲜干丝的做法步骤

1
准备食材，虾米泡发沥干，熟咸蛋黄碾碎，方腿、泡发好的香菇、黑木耳切丝。
2
锅热倒油，下葱姜，黑木耳、方腿虾米、香菇煸炒。
3
大概1分钟后倒入咸蛋黄继续翻炒。
4
煸炒半分钟左右。
5
倒入干丝，翻炒。
6
大概炒半分钟后加入刚漫过干丝的开水。
7
煮三分钟左右。汤汁变浓。
8
加入盐，白胡椒，即可。
9
真的非常鲜美。汤汁也和鸡汤很像。口味一点不比用鸡汤煮的差，爱吃大煮干丝的人一定要试试哦～

制作小窍门

一定要用白胡椒哦～那是正宗的大煮干丝的味儿～

本次制作《浓鲜干丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

满汉全席气血双补孕妇懒人食谱夏季食谱元宵戚风蛋糕闽菜烤箱菜壮阳排毒养颜学生粥年夜饭香港美食儿童烘焙圣诞节