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苦瓜摊鸡蛋
苦瓜摊鸡蛋
food999
收录时间:2024-03-28 04:43:26 热度:4747℃
1张图片
“
味道还不错,只是少油摊鸡蛋饼实在不好操作,最后剩了点就变成苦瓜炒鸡蛋了????????。
”
食材明细
主料
苦瓜
一根
辣椒
四个
葱
1/4
鸡蛋
3个
辅料
五香粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦瓜摊鸡蛋的做法步骤
1
葱,苦瓜,辣椒,切碎,混合,备用。鸡蛋,准备三个。
2
鸡蛋打入切碎的原料中,放入适量五香粉,盐调味。
3
热锅冷油,小火,放入一部分苦瓜蛋液,煎制。
4
翻个面,继续煎制,成熟即可。
5
摊鸡蛋实在太费事,还费油,油量容易摄入多,实在不适合我这种懒人,剩了点就直接成苦瓜炒鸡蛋了????????????味道是不变的,就是外形变了,油也没有那么多了,还是这个好,方便快捷还省油????????????。
本次制作《苦瓜摊鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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