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鸡腿菇炒鸡腿丁

收录时间：2024-04-04 07:38:55 热度：521℃

鸡腿菇炒鸡腿丁的做法

2张图片

“ 这道菜的名字是不是听起来很绕口呢？嘻嘻，没错，你没有听错的确是鸡腿菇炒鸡腿丁，让鸡腿菇更有鸡腿味，马上学做起来吧！ ”

食材明细

主料

鸡腿 1个
小鸡腿菇 6个
菜椒 0.5个

辅料

盐适量
芝麻香油 适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡腿菇炒鸡腿丁的做法步骤

1
鸡腿菇和菜椒洗净切丁。
2
鸡腿剃骨，切丁。
3
热锅凉油，倒入鸡腿菇丁和菜椒丁。
4
鸡腿菇丁和菜椒丁，炒至半熟，倒入鸡腿丁。
5
倒入芝麻香油，盐，酱油。
6
加少许清水，收汁即可。

制作小窍门

鸡腿要先冻硬了才好切丁，加少许水，可使鸡肉快速熟透。

本次制作《鸡腿菇炒鸡腿丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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