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豌豆鸡蛋粑粑
豌豆鸡蛋粑粑
智乐霞小量
收录时间:2021-11-22 01:28:40 热度:1649℃
1张图片
食材明细
主料
豌豆
一盒
鸡蛋
一盒
面粉
一大勺
辅料
盐
适量
生抽
少量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豌豆鸡蛋粑粑的做法步骤
1
豌豆洗净,放入沸水中煮熟。然后用大勺子压烂。
2
加入鸡蛋,和少量面粉。
3
调成浓稠的糊糊,加盐和少量生抽(豌豆本身就很鲜,不用加味精)。
4
电饼铛加热后刷油。用大勺舀半勺面糊到电饼铛,用勺背把面糊压平(勺背可沾点水,防粘)。
5
差不多可以翻面了。
6
另外一个粑粑上,加了点芝士。这个也可以做大点,当披萨的面饼,再加上其他酱和料,撒上芝士,入烤箱,迷你披萨就成了。
7
成品。对于不吃炒豌豆的女儿来说,却很喜欢豌豆做的粑粑。
本次制作《豌豆鸡蛋粑粑》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
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