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豆腐饼炒大蒜

香香的小厨房

收录时间：2021-11-22 01:28:19 热度：3982℃

豆腐饼炒大蒜的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐饼 3块
大蒜 1小把

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
蚝油适量
姜适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐饼炒大蒜的做法步骤

1
肉切成丝、加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制备用。
2
豆腐饼、青蒜洗净。
3
豆腐饼切条。
4
大蒜切段。
5
姜蒜切末。
6
热锅下油烧热、下姜蒜末炒香。
7
加肉丝翻炒至变色盛出。
8
锅中加油烧热、加豆腐饼翻炒、调入盐、料酒、生抽、耗油翻炒两三分钟。
9
加入炒好的肉丝翻炒。
10
加大蒜炒至断生。
11
成品。
12
成品。

本次制作《豆腐饼炒大蒜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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