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馒头
馒头
食为天味必居
收录时间:2023-01-06 10:50:08 热度:7292℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
水
适量
辅料
干酵母粉
8g
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
馒头的做法步骤
1
自发粉里的酵母不够,我就多加了3g。
2
慢慢加入一碗水,搅匀,揉成面团。
3
面团放在铁面盆里,铁面盆放在大盆子里,大盆子里面放热开水,大概醒四个小时。
4
锅里添冷水,馒头放蒸屉里。点火烧一分钟关火,静置十分钟。然后再点火,水烧开,转中火蒸20分钟。
5
关火后静置两分钟再开锅盖,热腾腾的馒头美味哦。
本次制作《馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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