菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萌萌娃【蜜豆酸奶小餐包】

萌萌娃【蜜豆酸奶小餐包】

咖啡。摩卡

收录时间：2022-12-29 07:15:47 热度：1756℃

萌萌娃【蜜豆酸奶小餐包】的做法

5张图片

“ 这是款一次性发酵的小餐包
制做快捷，很适合上班族人群
虽说是一次性发酵
但一样内部组织松软，口感非常好
加上餐包顶部烙上萌萌滴小小孩
提高颜值，加强诱惑力
是宝宝们的早餐首选，强烈推荐。 ”

食材明细

主料

高筋面粉 250克
酸奶 63克
淡奶油 37克
牛奶 40克
全蛋液 28克
盐 2克
糖 30克
酵母 3克
黄油 30克

辅料

蜜豆适量(内馅)
全蛋液 适量（刷表面）

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
数小时耗时
简单难度

萌萌娃【蜜豆酸奶小餐包】的做法步骤

1
除了黄油以外，所有面团材料按先液体后粉类秩序依次放入面包机。
2
启动面包机和面程序，20分钟。
3
加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面20分钟。
4
揉至完全阶段。
5
取出面团，平均分割成9等份，揉圆。
6
取其中一份，用擀面杖擀圆。。
7
包入蜜豆。
8
收口。
9
依次放入烤盘，中间隔开距离。
10
放入烤箱发酵，烤盘下放盘热水。
11
发酵至1.5倍至两倍大。
12
取出来刷鸡蛋液。
13
放入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，烤制20分钟。上色后盖锡纸防止上色过深。
14
出炉。
15
放晾网上晾凉。
16
在小餐包顶部烙上萌萌滴男孩女孩，完工。
17
成品。
18
松软绵绵。

制作小窍门

没有火烫模的，在刷蛋液后撒上黑芝麻或白芝麻，也可以撒些杏仁片。

本次制作《萌萌娃【蜜豆酸奶小餐包】》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

粽子小年烤箱菜父亲节抗皱增肥越南菜益寿学生七夕创意菜紧致肌肤处暑养肝防辐射江西小吃祛痰哺乳期