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干萝卜片煨腊肉
干萝卜片煨腊肉
kx7748
收录时间:2021-11-22 01:23:13 热度:5109℃
2张图片
食材明细
主料
干萝卜
适量
腊肉
适量
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
尖椒
2颗
红辣椒
1个
青辣椒
1个
牛肉酱
1匙
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
微辣
口味
煨
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
干萝卜片煨腊肉的做法步骤
1
准备所有食材。
2
干萝卜用开水泡开,腊肉切片,生姜大蒜辣椒切好备用。
3
热锅加油将生姜大蒜尖辣椒牛肉酱腊肉倒锅内翻炒片刻后加料酒白醋。
4
待腊肉断生后倒入泡发好的萝卜片继续翻炒。
5
锅内加少许盐炒两下后盛入煲内。
6
加一碗水盖上盖大火煨开后转中火煨。
7
待煲煨到不到三分之一的汤汁时加入青红辣椒,鸡精拌匀,盖上盖子焖半分钟。
8
干萝卜片煨腊肉出锅了。
本次制作《干萝卜片煨腊肉》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
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