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糯米饭

收录时间：2021-11-22 01:21:34 热度：4618℃

糯米饭的做法

1张图片

“ 做糯米藕剩下的糯米做了这个，外婆也喜欢 ”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

红枣少许
葡萄干 少许
猪油少许
白糖少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

糯米饭的做法步骤

1
泡好的糯米，只加一点水，上蒸锅蒸熟。
2
蒸大概半小时就可以了。
3
模具底，放入一勺猪油，摸匀整个模具。
4
蒸好的糯米饭，用勺子戳散。
5
加入白糖混合均匀。
6
放上大枣和葡萄干。
7
放上混合好的糯米饭。
8
用勺背沾点水，轻轻按平。
9
直到表面完全推平。
10
上蒸锅再整十五分钟，蒸好后，凉一会，倒扣到盘子里，上桌。

制作小窍门

暖心提示：模具一定要摸油，否则糯米很黏不好操作。

本次制作《糯米饭》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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