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椒盐排骨
椒盐排骨
逝去的爱情
收录时间:2024-04-06 03:46:43 热度:5686℃
3张图片
“
第一次做这道菜,味道还是不错
排骨的酥松,全家人都说好吃。小小的鼓励
”
食材明细
主料
子排
400克
葱
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
玉米油
200克
盐
少许
椒盐
少许
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
椒盐排骨的做法步骤
1
提前将子排用盐,生抽,料酒腌制2小时。葱姜蒜,胡萝卜切好备用。
2
将排骨入油锅炸,排骨至7成熟,取出。
3
在倒入油锅微炸一会,取出。(这样口感更好一些)
4
锅留底油,倒入葱姜蒜煸炒,倒入排骨煸炒片刻出锅即可。
5
在排骨面撒入椒盐。这道菜就做好了第一次操作,不过味道还不错。
本次制作《椒盐排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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