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香酥野鲫鱼
香酥野鲫鱼
厨娘宋宋
收录时间:2022-08-14 17:30:30 热度:1272℃
1张图片
食材明细
主料
野鲫鱼
600克
辅料
盐
一茶匙
料酒
两茶匙
姜
一块
葱
五根
胡椒粉
半茶匙
五香辣椒粉
两茶匙
生粉
50克
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香酥野鲫鱼的做法步骤
1
野鲫鱼洗净备用。
2
背部划上几刀。
3
加入葱姜,料酒,胡椒粉,盐,拌匀腌制十五分钟。
4
加入生粉拌匀。
5
起油锅倒入适量的油烧至七成热,下鲫鱼炸制金黄。
6
捞出的鱼再复炸一分钟即可。
7
撒上五香辣椒粉即可。
8
成品。
本次制作《香酥野鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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