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收录时间:2024-05-04 22:05:54      热度:3008℃
小土豆烧肉的做法

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食材明细

主料
  • 小土豆 750g
  • 猪五花肉 250g
辅料

美食特点

小土豆烧肉的做法步骤

  • 小土豆烧肉的做法步骤:1
    1
    把小土豆去皮洗干净,大一点的切成两半。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:2
    2
    把肉切成小块。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热放油,把肉放进去爆炒出油。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:4
    4
    把土豆倒进去炒匀。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:5
    5
    倒入适量料酒、糖、老抽和南乳汁炒匀上色。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:6
    6
    放入适量开水,大火煮开后转小火焖煮。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:7
    7
    焖煮至土豆酥烂再放适量生抽和盐,转大火收汁。
  • 小土豆烧肉的做法步骤:8
    8
    汤汁收干出锅装盘。
本次制作《小土豆烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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