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盐水毛豆

小榴莲妈妈

收录时间：2022-11-12 08:08:55 热度：1306℃

盐水毛豆的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

盐适量
姜 2片
红辣椒 2个
花椒适量
八角 2个
茴香适量
鸡精适量
十三香 适量
香叶适量
桂皮 1块

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

盐水毛豆的做法步骤

1
毛豆洗净。可以切除两边的角，为了省时也可以不去。煮的时间长，入味一样。
2
准备配料。
3
前两部所有主料配料加一起，放在锅里，加水煮。先大火烧开，然后转小火慢煮。
4
大火烧开后，加入盐，鸡精，13香慢炖半个小时。
5
盛出即可食用，也可入冰箱，冷藏之后再食用。

制作小窍门

盐水毛豆主要的就是适当多加点盐。其他配料看自己心情。

本次制作《盐水毛豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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