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酱爆肉炒萝卜丝

收录时间：2024-04-06 12:00:09 热度：6792℃

酱爆肉炒萝卜丝的做法

4张图片

食材明细

主料

肉适量
红心冰糖萝卜 适量
青椒适量

辅料

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱 一勺匙
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
糖少许
生抽适量
十三香 适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酱爆肉炒萝卜丝的做法步骤

1
萝卜洗干净，去皮，切丝。
2
猪肉适量，切丝。
3
葱姜蒜适量，适量十三香，料酒，糖，淀粉，生抽，搅拌好，腌制一会。
4
锅里适量油，肉丝炒熟，加入一勺匙豆瓣酱，适量酱油、蚝油，翻炒。
5
倒入萝卜丝，翻炒，炒好，出锅。
6
青椒切圈，摆入盘子边缘。
7
成品。
8
成品。
9
成品。

本次制作《酱爆肉炒萝卜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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