菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制辣椒油

自制辣椒油

金豆妈妈爱做饭

收录时间：2022-11-10 00:33:22 热度：7458℃

自制辣椒油的做法

1张图片

“ 天气热了，辣椒油是家中必备良品啊，凉皮、凉菜、拌面，各种吃法都百搭。 ”

食材明细

主料

辣椒面 100g
油 500ml
花生适量
熟黑芝麻 适量

辅料

八角 3个
花椒 10颗
桂皮 1块
香叶 3片
蒜适量
葱适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制辣椒油的做法步骤

1
花生炒锅不放油小火焙熟，去皮。
2
放入保鲜袋，稍擀碎。
3
花生、芝麻、辣椒面混合，放入一勺盐。
4
锅中放油，放入所有香料，小火慢慢熬。
5
熬至香料变成深色，放入葱蒜，继续小火熬至金黄。
6
捞出香料和葱蒜，调大火烧至油冒烟，关火，自然冷却两分钟。
7
将油分倒入辣椒中，边倒边搅拌。

本次制作《自制辣椒油》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！

推荐菜谱

墨西哥菜痛经降火炒饭私房菜陕西小吃夏季食谱烛光晚餐调经下饭菜学生四川小吃云南菜圣诞节满汉全席粤菜江西小吃小满