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油焖春笋

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-22 01:08:46 热度：8000℃

油焖春笋的做法

1张图片

食材明细

主料

春笋 2颗
卤肉适量
葱花适量
植物油 30g

辅料

盐 1g
生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

油焖春笋的做法步骤

1
春笋剥壳后切块。春笋尖上的笋茸可以留着一起炒。
2
春笋入开水锅焯2分钟。
3
自己卤的肉(详情看我的菜谱卤肉)，切片。可用新鲜瘦肉代替。
4
炒锅放油炝葱花。
5
放入肉片，生抽，老抽，翻炒。
6
放入笋块翻炒几下。
7
加入适量水，炖煮收干汤汁即可。
8
成品图。

本次制作《油焖春笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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