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蒸滑鸡
蒸滑鸡
linhp
收录时间:2021-11-22 01:06:38 热度:7138℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
木耳
3两
辅料
料酒
1勺
五香粉
半勺
蒜
适量
姜
适量
生粉
1勺
蚝油
1勺
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
蒸滑鸡的做法步骤
1
鸡腿剁块,木耳撕小块,洗干净沥水。
2
鸡块放入碗中,加入蒜末,姜末,五香粉,料酒,少许糖,适量盐,搅拌均匀。
3
先把鸡块和香料拌匀再加生粉,这样更入味。
4
拌匀之后腌制三十分钟。
5
锅内加水,水开后大火蒸十五分钟。
6
关火后焖五分钟即可开锅。
本次制作《蒸滑鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
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