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米汤芹菜钵
米汤芹菜钵
我是狂草
收录时间:2021-11-22 01:00:30 热度:7989℃
2张图片
“
清淡滋润,菜香翠绿。
”
食材明细
主料
米汤
1盆
芹菜
1根
辅料
菜籽油
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
米汤芹菜钵的做法步骤
1
蒸甄子饭的工序,沸水、米下锅煮十分钟,倒入筲箕。
2
沥下的米汤。
3
芹菜去叶和老梗。
4
切成小粒状。
5
水沸后,倒入芹菜粒,滳几滴油氽水。
6
捞出沥水。
7
将米汤倒入锅中。
8
烧沸后,下芹菜粒,打去浮沫、滳少许香油。
9
放少许胡椒粉、盐,拌匀即可。
本次制作《米汤芹菜钵》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
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