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紫薯土豆芝麻饼

收录时间：2024-02-15 20:57:31 热度：2437℃

紫薯土豆芝麻饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯 1个
土豆 1个

辅料

芝麻适量
牛奶适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫薯土豆芝麻饼的做法步骤

1
紫薯，土豆去皮，上蒸锅，蒸熟～
2
蒸熟盛出晾凉，捏泥……
3
加一点纯牛奶，不然太干了，紫薯和土豆蒸熟以后水分含量不高，记得牛奶适量哟～如果不小心加多了牛奶，就加一点淀粉或者面粉，继续搅拌均匀。
4
紫薯土豆泥成功以后就要进行下一步啦～
5
取适量，揉成团。量看自己的喜好，喜欢饼大一点，就多一点泥。
6
然后压扁，成圆形饼状。
7
放在备好的芝麻盘里，粘上芝麻，这个过程中可以给饼表层抹一点点牛奶或者水，这样芝麻沾的快，煎的时候不容易掉。
8
弄一个饼就放入锅里，依次放入锅中，开文火，一面各煎40秒～出锅，配菜，就好啦。
9
我配的鸡胸肉和西兰花，玉米。

本次制作《紫薯土豆芝麻饼》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：主食

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