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孩子喜欢吃肉松小贝，家里正好还有一罐海苔味的肉松，一二三，做起来吧 ”
食材明细
美食特点
海苔肉松小贝的做法步骤
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2
找一个干净的盆子，倒入牛奶，玉米油和10克白砂糖。
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白砂糖分3次加入蛋清，蛋清打发到提起打蛋头是大弯钩状态。
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取三分之一的蛋白放入蛋黄糊里，J字型手法混合均匀。
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11
蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，轻震2下烤盘，去掉蛋糕糊里的气泡。
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12
蛋糕糊放入烤箱，上火120度，下火150度烤20分钟。
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在蛋糕的底部涂上适量的沙拉酱，一边放上海苔肉松。
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制作小窍门
1、没有合适工具切割蛋糕片，可以把蛋糕糊倒入裱花袋，直接在油纸上挤出大小合适的圆形蛋糕形状。
2、海苔肉松可以换成原味肉松。
本次制作《海苔肉松小贝》所使用的厨具：电烤箱
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