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红豆钵仔糕

收录时间：2023-01-07 03:45:37 热度：4552℃

红豆钵仔糕的做法

3张图片

食材明细

主料

木薯粉 100g
红豆 50g

辅料

冰糖片 50g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红豆钵仔糕的做法步骤

1
备好图中材料。
2
锅内加200ml水，放入冰糖片，我的冰糖片，有100克，用不完的。
3
糖煮化，成糖水。
4
100克的木薯粉里加入100ml的糖水，搅拌均匀。
5
搅拌好的糊，过筛。
6
碗里放入红豆。
7
再倒入，调好的面糊，有两个我是倒入面糊后再加的红豆，效果更好。
8
上锅蒸15分钟即可。
9
晾凉即可～
10
成品图。
11
用两根签子沿着碗边插入，即可取出。
12
成品图。
13
成品图。

本次制作《红豆钵仔糕》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：小吃

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