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春日美食:麻辣鱿鱼圈

收录时间：2021-11-22 00:52:12 热度：4143℃

春日美食:麻辣鱿鱼圈的做法

2张图片

“ 春暖花开，草长莺飞，到处洋溢着春天已经在身边的气息。不冷不热，心情愉悦，美食上各种花点缀，增加了用餐的好心情，好氛围。哈哈，可惜了我的????????。
麻辣鱿鱼圈，鱿鱼筋道，汤汁好吃到吮指????。 ”

食材明细

主料

鱿鱼 2条
青椒圈 适量
红椒圈 适量

辅料

花生油 适量
花椒适量
干红椒 适量
蒜片适量
蚝油适量
生抽适量
麻椒粉 适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
盐适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

春日美食:麻辣鱿鱼圈的做法步骤

1
鱿鱼身两副。洗净，去外膜。
2
切成均匀宽丝。
3
水中适量料酒，绰一下，鱿鱼丝打开成圈了。
4
青红椒圈，鱿鱼圈，香葱段，蒜片。
5
锅内适量油烧热。
6
蒜片，干红椒，花椒适量炒香。
7
鱿鱼圈放入。
8
蚝油，生抽，盐适量。
9
青红椒圈放入。
10
翻炒均匀。喜欢嫩口的，翻炒两三分钟，想吃筋口的，多翻几分钟。个人认为，筋道些比较好吃。
11
撒上辣椒粉，麻椒粉，孜然粉，翻匀出锅。
12
成品。
13
成品。

本次制作《春日美食:麻辣鱿鱼圈》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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