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爆炒蒜苔

香飘我家厨房

收录时间：2021-11-22 00:51:19 热度：774℃

爆炒蒜苔的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜蒜苔 250g
里脊肉 100g

辅料

盐 1匙
十三香 1匙
老抽 2匙
香醋 1匙
味精 1匙
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

爆炒蒜苔的做法步骤

1
新鲜蒜苔。
2
里脊肉切丝，葱姜切丝。
3
切好的蒜苔。
4
锅中放油，烧至七八成热，加入葱姜爆香。
5
切好的肉丝倒入锅内翻炒加入生抽，香醋。
6
肉丝炒熟后把切好的蒜苔倒进锅内，继续翻炒。
7
急火翻炒几下，把十三香，味精倒进锅内翻炒均匀。
8
出锅。
9
上桌吃饭。

本次制作《爆炒蒜苔》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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