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芒果千层蛋糕

收录时间：2023-01-06 18:03:38 热度：7117℃

芒果千层蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

低粉 90块
生粉 10g
黄油 20g
糖 10g
鸡蛋 3个
牛奶 280g

辅料

淡奶油 100g
芒果适量

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

芒果千层蛋糕的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
黄油融化后，与所有材料混合搅拌均匀并过滤几遍。
3
舀一勺面糊，用不粘锅小火煎熟。
4
重复至所有面糊都煎好。
5
打发淡奶油，（如果是无糖的要记得加糖）芒果肉切丁。
6
一层饼皮一层奶油一层芒果肉，重复至最后用饼皮盖在最上面。

制作小窍门

煎饼皮一定要小火，面糊倒入锅里时顺势摇出圆形以使成品更好看；奶油与水果用量可自行调整；成品一定要放冰箱冷藏一小时以上，口感更佳！

本次制作《芒果千层蛋糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品

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