菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素炒拉条

素炒拉条

收录时间：2024-05-21 00:54:48 热度：2966℃

素炒拉条的做法

1张图片

食材明细

主料

湿面条 适量

辅料

番茄两个
蒜苔一把
芹菜一把
洋葱一个
盐适量
十三香 适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒拉条的做法步骤

1
炒锅烧热，放油、油热放姜蒜然后出香味把切好的两个番茄放里面翻炒。
2
番茄炒开了以后把洋葱芹菜蒜苔放里面翻炒至八分熟。放入盐、生老抽十三香。
3
煮锅添水把面条煮至八分熟。如果是南方那种硬面条的话煮好直接放刚才的炒锅里。如果是北方软的湿面条，那要煮九分熟后过凉水。然后才放炒锅里和菜拌炒
4
把面条淋下水然后放入刚才的炒锅搅拌。放入孜然粉和辣椒粉。最后喜欢香菜的可以切点搅拌出锅。我孩子不吃肉。所以今天素的。我一般做炒面里面会切熟牛肉或者熟羊肉的

本次制作《素炒拉条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条西北菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

调经年夜饭意大利菜布丁祛痘零食谷雨云贵小吃粤菜养生菜元宵减肥意面高颜值增强记忆力高档自制食材增肥