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想做很久了,一直苦于没有时间(其实是懒啦~)今天终于得空做出来了!
冰糖和柠檬,一甜一酸,简直是最佳搭配,中和之后的酸酸甜甜,喝了第一杯,还想要第二杯~ ”
食材明细
美食特点
冰糖柠檬膏的做法步骤
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将柠檬切成片状。不要切得太薄,否则煮过之后会太烂,没有较劲了。
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设置汤、粥功能,煮2小时。两小时后,再保温4-6小时。
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在冰糖柠檬炖煮的时候,可以用沸水给瓶子消消毒。
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制作小窍门
1、柠檬片不宜切得太薄,否则会炖得太烂没有口感;
2、柠檬籽要去掉哦,否则会有苦涩的味道;
3、柠檬用盐搓,是为了给柠檬去蜡去脏;
4、标签和瓶子,某宝均有售卖。因为一次一锅有点多,买来瓶子和装饰是为了送人呢~
本次制作《冰糖柠檬膏》所使用的厨具:电饭煲