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腐竹木耳

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-22 00:41:43 热度：595℃

腐竹木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

腐竹适量

辅料

酱油适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
一天耗时
简单难度

腐竹木耳的做法步骤

1
腐竹，木耳提前一天泡发。
2
备葱花。
3
锅内加油，爆香葱花。
4
加入木耳，腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油，出锅前加入盐，鸡精，十三香。
5
出锅，加入葱花点缀。

制作小窍门

我买的木耳是特别厚实的碗耳，泡的时间比较久，一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好，需要好长时间才能完全泡开。时间短的话，中间是硬的，没法吃。

本次制作《腐竹木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜

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