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腐竹木耳
腐竹木耳
小榴莲妈妈
收录时间:2021-11-22 00:41:43 热度:564℃
1张图片
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
酱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
一天
耗时
简单
难度
腐竹木耳的做法步骤
1
腐竹,木耳提前一天泡发。
2
备葱花。
3
锅内加油,爆香葱花。
4
加入木耳,腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油,出锅前加入盐,鸡精,十三香。
5
出锅,加入葱花点缀。
制作小窍门
我买的木耳是特别厚实的碗耳,泡的时间比较久,一般六七个小时才泡开。现在超市买的腐竹质量也不好,需要好长时间才能完全泡开。时间短的话,中间是硬的,没法吃。
本次制作《腐竹木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
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