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收录时间:2022-11-03 17:14:16      热度:9754℃
花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法

  2张图片

剩米饭的炒法很多很多,爱怎么吃都可以。但不一定很多材料的就百吃不厌。不一样的做法有着不一样的口感与味道。
这款米饭,因为做法的关系,粒粒分明,而且口感很Q很Q,拌着甜辣酱,特别的好吃。

食材明细

主料
  • 剩米饭 一碗
辅料
配料

美食特点

花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤

  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:1
    1
    准备剩米饭和鸡蛋。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打好,调入少许盐和几滴料酒,搅拌均匀。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:3
    3
    把打散的蛋液倒入米饭里,戴上手套抓拌均匀,让每一粒米饭都裹上蛋液。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中热油,倒入裹好蛋液的米饭翻炒至米粒松散,熟透,调入少许鸡精,炒匀即可。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:5
    5
    把炒好的米饭盛入碗中,然后倒扣在盘里。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:6
    6
    准备一些青菜,取随意喜欢的形状。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:7
    7
    锅中水烧开,下入少许油和盐,焯熟青菜。
  • 花样米饭(六)—QQ黄金炒饭的做法步骤:8
    8
    摆在米饭的旁边,撒上一点熟的黑芝麻。

制作小窍门

诗心片语:
1:因为每一粒米饭都被蛋液包裹着下锅,所以炒好以后,米粒松散,很Q,个人觉得最好不要给太小的孩子吃哦。
2:青菜也可以换成黄瓜什么的,自己喜欢就好。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   晚餐   工作餐  

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