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番茄炒牛肉
番茄炒牛肉
欢欢洛洛
收录时间:2025-07-30 20:40:25 热度:6005℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
3个
牛肉
200克
鸡蛋
1个
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
食用油
适量
食用盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
生粉
适量
料酒
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄炒牛肉的做法步骤
1
准备材料
2
牛肉切片,姜切丝
3
牛肉,姜丝放入碗内,加入油、盐、白糖、生粉、生抽、料酒,搅匀
4
腌制10分钟
5
番茄切块,姜切片
6
热锅下油,放入蒜头爆香
7
下入牛肉快速翻炒,转色后装出
8
热锅下油,放入姜片爆香
9
下入番茄翻炒
10
待番茄炒出汁
11
放入炒好的牛肉
12
打入鸡蛋,翻炒均匀,加入盐,白糖
13
放入葱段即可。
本次制作《番茄炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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