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番茄炒牛肉

收录时间：2021-11-22 00:35:08 热度：5988℃

番茄炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 3个
牛肉 200克
鸡蛋 1个
姜适量
葱适量
蒜适量

辅料

食用油 适量
食用盐 适量
白糖适量
生抽适量
生粉适量
料酒适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒牛肉的做法步骤

1
准备材料
2
牛肉切片，姜切丝
3
牛肉，姜丝放入碗内，加入油、盐、白糖、生粉、生抽、料酒，搅匀
4
腌制10分钟
5
番茄切块,姜切片
6
热锅下油，放入蒜头爆香
7
下入牛肉快速翻炒，转色后装出
8
热锅下油，放入姜片爆香
9
下入番茄翻炒
10
待番茄炒出汁
11
放入炒好的牛肉
12
打入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐，白糖
13
放入葱段即可。

本次制作《番茄炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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