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收录时间:2021-11-22 00:34:51      热度:9834℃
腊肠荷兰豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

腊肠荷兰豆的做法步骤

  • 腊肠荷兰豆的做法步骤:1
    1
    荷兰豆洗净后焯水,变色后捞出过凉水,控干备用。
  • 腊肠荷兰豆的做法步骤:2
    2
    腊肉,烤肠切片备用。
  • 腊肠荷兰豆的做法步骤:3
    3
    油热后,放葱花,姜片爆香,(如果喜欢吃辣可以放点干辣椒),下腊肉腊肠,腊肉腊肠中的肥肉变透明时,放控干水的荷兰豆,大火翻炒,出锅前放盐,因为腊肉腊肠本身就是腌制品,所以不需要加很多盐。
  • 腊肠荷兰豆的做法步骤:4
    4
    加盐大火翻炒均匀后,就可以关火装盘了,荷兰豆不易炒的时间很长,脆脆的口感更好,它不像芸豆炒不熟容易中毒,提前焯水,大火翻炒几分钟即可。
本次制作《腊肠荷兰豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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