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黄金虾仁蛋炒饭
黄金虾仁蛋炒饭
雨山慕美
收录时间:2023-11-27 06:32:51 热度:2653℃
3张图片
食材明细
主料
隔夜米饭
250g
鸡蛋
2只
虾仁
50g
杂蔬
50g
腊肉
50g
辅料
盐
适量
酱油
适量
白胡椒
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
黄金虾仁蛋炒饭的做法步骤
1
材料准备齐全,荤素搭配,这些正好是两个女生早饭的饭量
2
腊肉切丁、虾仁洗净切小块
3
鸡蛋打散,放入隔夜的米饭,搅拌均匀
4
炒锅放油烧热,倒入蔬菜丁翻炒,五分熟的时候加入腊肉、虾仁翻炒
5
虾仁上色,腊肉出油的时候,加入与鸡蛋搅拌均匀的米饭继续翻炒,加盐,加一丢丢酱油
6
完成,装盘。一盘色香味美的黄金虾仁蛋炒饭就做好啦~
制作小窍门
米饭用隔夜的好一点,鸡蛋直接与米饭拌匀,放置几分钟,米饭可以吸收蛋液里的水分,再下锅炒的时候就松软可口啦
本次制作《黄金虾仁蛋炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
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